现金凯发·k8国际app平台更助长了钟山板鸭、石雕、豆腐干等丰富的非遗本领产物-凯发k8首页(中国)官方网站登录入口
潮新闻客户端 记者 何晟 通信员 夏莹洁 7月29日上昼,“传承非遗本领,共促产业升空 —— 钟山板鸭制作本领非遗保护传承与产业化发展授权揭牌典礼”在杭州市钱塘区上沙路御不雅邸广场举行。省级非遗本领桐庐钟山板鸭,迎来迈向产业化发展的里程碑。 钟山板鸭制作本领始于明清,历经数百年千里淀,其制作工艺凝结着先辈的贤惠与匠心。“鸭要肥,喂稻谷,炒盐腌,清卤复,烘得干,焐得足,皮白,肉红、骨头酥”,这一口诀说念出了钟山板鸭制作的精髓。现场播放的“钟山板鸭制作本领”宣传片,灵活展现了从选鸭、腌制到烘烤等复